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Poule & Poulette intensifie la supervision de son fournisseur

La chaîne de restaurants s’entretient sur le bien-être des animaux avec Gaia

La chaîne de restaurants Poule & Poulette a pris note des informations concernant la négligence possible des poulets chez leur fournisseur, et cela avec l’inquiétude nécessaire. Le directeur de Poule & Poulette s’entretient ce soir avec Gaia pour visionner les images et discuter de mesures éventuelles et supplémentaires.

La presse a publié aujourd'hui des informations faisant état de possibles négligences dans l'élevage de poulets qui fournit des poulets à la chaîne de restaurants Poule & Poulette. Frederik Goossens, PDG de Poule & Poulette, est très choqué par ces informations. Il n'a vu les images que pour la première fois ce matin et analysera toutes les images avec le fournisseur. Poule & Poulette souligne que la négligence possible des poulets est en contradiction avec la philosophie de l'entreprise. Le bien-être des animaux est l’une des valeurs fondamentales de la chaîne de restauration. Ces valeurs sont prédéfinies dès le départ.

«Poule & Poulette est une chaîne de restauration qui accorde une attention particulière au bien-être des animaux et qui ne sert que des poulets élevés pour ses clients, élevés de manière durable et responsable. C'est pourquoi nous allons faire des vérifications supplémentaires chez notre fournisseur pour voir s'il respecte toujours nos conditions strictes », a déclaré Frederik Goossens, PDG de Poule & Poulette.

Poule & Poulette est en contact avec Gaia depuis un certain temps pour s’assurer que son fournisseur traite les poulets de manière responsable et durable. Poule & Poulette se réunira de nouveau avec Gaia ce soir pour voir comment les procédures peuvent encore être modifiées, également en consultation avec le fournisseur.

«Nous pensons qu'il est très important que nos clients obtiennent des produits cultivés de manière honnête et durable. Dès le début de notre histoire, nous avons recherché le meilleur fournisseur possible en termes de qualité, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de bien-être des animaux. Cela reste une priorité pour nous. Nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour rétablir la confiance. Pour Poule & Poulette, le bien-être des animaux reste l’une des valeurs fondamentales de notre chaîne de restauration », a déclaré Frederik Goossens, PDG de Poule & Poulette.

Poule & Poulette est une chaîne de restaurants de poulet et compte sept filiales à Anvers, Gand, Bruxelles, Malines et Brasschaat.