nl fr en

Van boerderij tot bord: het verhaal van onze kip

Waarom de kip van Poule & Poulette zo mals en sappig is? Simpel: we houden álles in eigen huis voor een maximumcontrole. Zodat jij altijd de lekkerste gerechten op je bord vindt!

Fase 1
Het ei op de boerderij
Poule & Poulette zorgt voor de gezondheid van haar kippen – zelfs voordat ze geboren zijn. Alle eieren worden gelegd in dezelfde boerderij waarin de kuikens later ook opgroeien, zodat we al van bij het begin perfecte controle hebben over de kwaliteit. Want de beste eieren worden de beste kippen.

Fase 2
Een gezond dag- en nachtritme
Vanaf hun geboorte krijgen de kuikens van Poule & Poulette volop daglicht in hun stallen. Zo ontwikkelen ze een dag- en nachtritme, net als de mens. Dat is uniek in België én garandeert later mals en sappig vlees. Bovendien lopen ze vrij rond in de stal en hebben ze veel ruimte en stro om rond te scharrelen.

Fase 3
Weet wat je (kip) eet
Poule & Poulette-kippen krijgen een gezonde en kwaliteitsvolle mix van granen, vitaminen en mineralen voorgeschoteld. En dat proef je!

Fase 4
Ultrakort transport naar het restaurant
Alle Poule & Poulette-kippen komen uit de streek rond Gottem bij Deinze. Een streek vol traditie en een bakermat van de Belgische pluimveeteelt. Zo wordt het transport van kip naar slachthuis naar restaurant beperkt tot een minimum.

Fase 5
Dagverse ambacht op je bord
De kippen worden elke dag vers van het slachthuis bij de restaurants en boetieks van Poule & Poulette geleverd. Ze zijn nooit ingevroren of extra behandeld: puur natuur! Alle gerechten worden dagvers bereid en bevatten 0% additieven of smaakversterkers voor 100% smaak.