VACATURE: RESTAURANT-MANAGER

WORD JIJ ONZE NIEUWE MANAGER?

Als restaurant-verantwoordelijke van één van onze filialen leid je onze kuikens en kippetjes tot volwaardige hospitality chicks & hens, bescherm jij jouw kippenhok en hou je de wolven buiten! Je doel is tevens het opbouwen en behouden van een happy team, het behalen van vooropgestelde targets en het voorbeeld van leiderschap te zijn!

Als bedrijf in volle groei zijn we steeds op zoek naar horeca-toppers! Join us!!

Momenteel zoeken wij een horeca-topper in Oostende & Antwerpen!

WAT VERWACHTEN WE VAN JOU?

  • Bijdragen aan het doel van Poule & Poulette: 100% tevreden klanten!
  • Coördinatie, ondersteuning en deelname op alle niveaus en taken in uw restaurant.
  • Verantwoordelijk voor het correct en tijdig opstellen en publiceren van de roosters en planning
  • Opvolgen en plannen van vakanties, compensatie, tellers en verlof.
  • Verantwoordelijk voor alle contracten en dimona-regelgeving voor uw restaurant.
  • Deelnemen aan het selecteren, ondersteunen, coachen en trainen van het personeel
  • Evaluatie van het personeel
  • Focussen op het bereiken en handhaven van een juiste balans tussen F&B- en personeelskosten in verhouding tot de dagelijkse omzet.
  • Plannen, organiseren en leiden van alle interne restaurantvergaderingen.
  • Analyseren, opstellen en opvolgen van actieplannen op basis van interne audits.
  • Analyseren van de winst- en verliesrekening (P&L) en opstellen van maandelijkse evaluaties.
  • Deelnemen aan en voorbereiden van regionale en nationale managementvergaderingen en de informatie overdragen naar uw restaurant.
  • Het analyseren en opstellen van het jaarlijkse budget.
  • Verantwoordelijk voor restaurant-specifieke marketinginitiatieven.
  • Voorbereiden en opvolgen van speciale leveringen.

JOUW PROFIEL

Gastvrijheid en service staan bij ons centraal. Wij zoeken enthousiaste en happy medewerkers, die graag hun handen uit de mouwen steken.

Opleiding:

  • Secundair Onderwijs (aanbevolen)
  • minstens 3 tot 5 jaar relevante werkervaring in de sector

Taal:

  • Frans (aanbevolen)
  • Engels (vereist)
  • Nederlands (vereist)

WIJ BIEDEN JOU:

  • Bijkomende compensaties : vervoer, kledij, ecocheques, eindejaarspremie, GSM-vergoeding
  • Compensatie voor woon- en werkverkeer (Een bedrijfswagen na 1 jaar in functie)
  • Aanvullend pensioen
  • Prestatie-bonus
  • Opleidingen en doorgroeimogelijkheden
  • Leuke werksfeer in hechte PP familie
  • Meegroeien binnen een hip bedrijf in volle expansie
  • Aangepast loontarief op zon- en feestdagen
  • Ecocheques
  • De lekkerste chicken nuggets

VOEL JE HET AL KRIEBELEN?

Is deze job iets voor jou? Super! We kunnen niet wachten je te ontmoeten. Vul het formulier in en dan nemen we snel contact met je op!